2017年12月5日 星期二

拍得住 The Ritz-Carlton 水準的「Café 100 聖誕下午茶」

拍得住 The Ritz-Carlton 水準的「Café 100 聖誕下午茶」
朋友是需要多見面多溝通, 不能只靠 Facebook 了解對方
感情還是多見面多聯繫才會加深了解啊~
無論幾忙, 夏沫都會抽時間跟姊妹相聚
今次選擇了 Sky100 新開的 Café 100, 而家睇靚景仲可以品嚐美食, 太好啦~

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觀景台離海拔393米高,是全港唯一能360度可以欣賞維港景色的室內觀景台
悠悠地欣賞著一望無際的香港景色, 一邊品嘗 Café 100 最新推出的聖誕限定下午茶,

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仲有一班姊妹陪左我成個下午, 由天光傾到天黑, 日夜景色都瘋狂拍照, 玩得好開心~
永遠笑點停不了~哈哈~~



「Café 100 聖誕下午茶」拍得住The Ritz-Carlton的水準,

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多款鹹甜美點都好吸引,甜品更有精緻聖誕帽、星星等, 好可愛呀~忍不住拍照又拍照

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紅桑子朱古力蛋糕 Raspherry Chocolate Delight
第一眼吸引夏沫的一定是朱古力, 仲有可愛聖誕帽仔, 好得意呀~
朱古力蛋糕入面融入了紅桑子夾心, 味道相當夾,甜而不膩, 喜歡朱古力必食



燴蟹肉柚子忌廉配迷你墨魚汁漢堡包 Crab Rillettes and Yuzu Cream Squid Ink Burger
墨魚汁漢堡包其實沒有墨魚汁味, 只是被墨魚汁淹成黑色而已
最吸引的當然是漢堡包內的燴蟹肉柚子忌廉
細細件很可愛, 小朋友最喜歡

旁邊的是濃郁的三文魚籽配水牛芝士夾餅 Salmon Caviar and Mozzerella Cake
喜歡芝士的你, 一定會一口放入口中慢慢細味

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意大利芝士蛋糕 Classic Tiramisu
好姊妹好喜歡食, 所以俾晒佢食, 我偷吃了上面的朱古力, 好正, 是濃濃的黑朱古力味

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藍莓芝士蛋糕 Blueberry Cheese Cake
賣相精緻, 加上聖誕樹上的星星, 增添聖誕氣氛
芝士蛋糕是濃而實的口感, 點點咸香配合蛋糕上的清甜藍莓, 一甜一咸, 口感豐富

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迷你松露忌廉雞肉酥 Truffle Cream Chicken Rosette Vol-au-vent
雞肉酥外層鬆而軟, 一口一件, 讓口腔充斥著松露香味

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椰子撻 Coconut Tart
平時很少吃椰子, 但見佢樣子可愛又忍不住放入口, 哈哈~~
內層幾乎90%都是椰絲, 都幾甜

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香脆的英國鬆餅配埋自家製果醬, 是每次下午茶必吃的

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吃下午茶除左食, 當然是慢慢同班姊妹暢談
點了伯爵茶飲, 估唔到咁香~望住美景嘆茶真係好享受

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影完日景, 別忘記夜景啊~
香港的夜景真的很美, 優靜的環境擁著情人, 不其然的感覺周邊都充滿浪漫氣團

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坐在雲上品嚐超濃郁超幼滑的朱古力雪糕
上Sky100既朋友記得一定要試, 超~級~好~味~
濃郁幼滑的香濃北海道朱古力味, 難得上黎 SKY100, 別錯過啊~
Cafe 100 HK$50 一杯

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大家如果想試就快D上網訂啦~
而家在天際 100 官方網站預訂 「Café 100 聖誕下午茶」仲包括天際 100 成人標準門票 2 張添~
「Café 100 聖誕下午茶」將於 2017 年 12 月 1 日至 2018 年 1 月 1 日下午 2 時半至 6 時供應,
套票可於 11 月 28 日至 12 月 29 日期間以優惠價港幣 568 元於天際 100 官方網站預訂

Café 100聖誕下午茶於2017年12月24至25日將於下午2時半至4時供應。
提提大家, 上SKY100之前有個位置可以影相
影完之後會有 9 個不同背景俾你選
$130 一張就可以印出黎或拎返 Digital 相, 下個月一於帶日本朋友上黎先得

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天際 100 香港觀景台詳情*: 
開放時間 : 星期日至星期四 - 上午 10 時至晚上 9 時 (最後進場時間為晚上 8 時 30 分) 
星期五至星期六 - 上午 10 時至晚上 10 時 30 分(最後進場時間為晚上 10 時) 
地點 : 香港九龍站環球貿易廣場 100 樓天際 100 香港觀景台
官方網站:www.sky100.com.hk

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LoveCath 夏沫


韓國大熱 JAYJUN 黑金童颜幻彩面膜

韓國大熱JAYJUN黑金童颜幻彩面膜
成日都好羨慕韓國女仔個個都白白淨
究竟佢地用咩護膚品既呢?
前排收到韓國大熱JAYJUN黑金童颜幻彩面膜
童顏喎~邊個唔想?我就好想~哈哈~

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夏沫好喜歡敷面膜,今次呢盒JAYJUN黑金童颜幻彩面膜,
集多功能於一身,面膜分別達至保濕、抗皺和美白的功效,一定要一試。

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打開包裝,好有趣喎,除了面膜還附有「黑珍珠精華修護青華露」,敷完面膜再加倍滋潤。

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聽日夏沫又要去旅行啦~
唔少朋友都見到我每隔一段時間就會飛去第二度
次次坐完飛機再住酒店,皮膚仲要重新適應當地天氣,真係乾到繃繃緊
所以每次出差都一定帶足夠數量既面膜晚晚敷
特別係被酒店冷氣吸乾水份,一定要補充返水份



JAYJUN黑金童颜幻彩面膜蘊含 10ppm 黃金精華
打開包裝原來是金色的

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面膜外層由金箔錫紙包覆,有效將精華牢牢鎖住,無咁快乾,更易被皮膚吸收。
敷完大概20分鐘,取下後輕輕拍打及按摩使精華更快被吸收。



取出含有黑珍珠粒子的「第一黑珍珠修復精華」,
均勻塗抹於全臉,輕輕加以按摩,有助深度滋養肌膚。

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質感水潤,黑色的精華雖然感覺怪怪地
總覺得好似塗上臉會弄污似的,哈哈~



其實輕輕推開好快被肌膚吸收~

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感覺幾有趣的面膜精華組合

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LoveCath 夏沫


2017年12月4日 星期一

高級日本串燒讓味蕾去一次日本。工川圍爐裹炭燒 Kousen Irori Sumiyaki

高級日本串燒讓味蕾去一次日本。工川圍爐裹炭燒 Kousen Irori Sumiyaki
平時好少去北角, 夏沫有位中學同學其實在日本餐廳做了很多年廚
卻從來未試過親身品嚐過~
最近中學同學聚會傾開, 原來他去了一定新的日本料理做, 就決定去試試~
這間餐廳原來好神秘, 連門牌都沒有, 你幾乎經過了也不知道,
大家來之前最好先看看門面是什麼樣子, 以免走過了也不知道
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餐廳名字也特別有趣 「工川圍爐裹炭燒 Kousen Irori Sumiyaki 」
同學仔幫我安排了菜單~就由他發板吧~

同學仔說老闆好注重餐廳內的佈置, 特別請了日本設計師來設計
很有日本居酒屋的感覺

後面這個發光的, 一直以為是魚缸, 就好奇為何沒有魚
原來是風水局來的~哈哈~~實在太不識趣了~
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個人覺得坐近大廚會比較好, 一來光線會光猛一點, 二來即燒即吃才是重點
細心點看, 連餐具都別有日本特色, 十分講究
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第一道菜是 「Japanese Pumpkin Salad」
好有趣的蘿蔔片, 令人會心微笑
南瓜蓉非常滑, 但又保留咬口的南瓜粒, 甜甜地好好味
差不多吃完才發現盛放著南瓜蓉的也能吃
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第二道菜是 「Gingko Nuts」
因為同行朋友都不吃, 我一個人吃了幾串
燒過的銀杏變得有點煙韌, 口感幾過癮
食第一串時只感覺煙韌
第二串時開始感覺回甘味
到第三串時就太甘了, 哈哈~~~

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第三道菜是 「Chicken Wing」
無論食咩菜都總是離不開雞亦, 上碟時外面香脆, 但又不是全隻都脆, 所以有點扯不開皮
但保留了肉質嫩滑的口感, 一隻, 未免不夠喉~^^~
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第四道菜是 「Negima ~ Chicken Tight Meat with Leek」
外層的雞肉片咸咸地配埋入面清甜的大蒽, 味道恰到好處


第五道菜是 「Tsukune ~ Chicken Meat Balls」
好細粒的肉丸, 一口可以吃三粒, 但我們是女孩子不可以這麼沒儀態的啊~哈哈~~
味道其實OK, 不過印象不太, 吃得出肉丸是手打的, 不過太細粒, 沒什麼口感

第六道菜是 「Bacon wrapped Cherry Tomoto」
每次去日本吃串燒都必點的, 日本車厘茄清甜到不得了, 加上經過燒烤後
外層的煙肉咸香滲到日本車厘茄表皮, 兩款味道特別夾
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第七道菜是 「A5 Gyu Tongue ~ A5 Beef Tongue」
這是夏沫最最最最喜歡的一道
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牛脷切得非常之薄, 刀功不錯
每片牛脷都細嫩可口, 鮮嫩多汁, 外層的油香再夾著配菜一起吃
將油膩感都帶走了, 真的非常好吃, 十分推薦
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第八道菜是 「Deep Fried Shrimp Kadaifu」
炸蝦外層的脆脆非常鬆脆, 一口咬下, 幾乎彈到滿台都是, 所以要小口小口咬
外層確實有點油份, 所以建議點一下伴隨的汁就可以減退油膩感
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第九道菜是 「Sweet Potato」
這個就好像BBQ完的甜蕃薯, 但不會燒過火, 剛剛好, 內層仍然是軟熟口感隹
如果覺得單調乏味, 可以點一下炭鹽就更滋味,
夏沫點了一下後就不停點了, 哈哈~~
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第十道菜是 「Natural Eel」
即燒即食, 好香口, 不過特色又說不出來

第十一道菜是 「Beef Claypot Rice」
炒飯就不是夏沫杯茶, 本身不太愛吃飯, 而且炒得太黏口不太習慣


最後竟然還有美美的甜品作結
好彩有甜品, 每次用餐後沒甜品就覺得不完滿
今餐可是非常滿足, 非常完滿~
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多謝同學仔好介紹, 下次帶客戶來吃飯真的是不錯的選擇
特別提一下, 餐廳內的廁所竟然好貼心準備了洗CON水, 棉花棒, 真的估不到呢~
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