2015年10月7日 星期三

美食 ♥ 西環 Cafe 2 邂逅炭燒澳洲斧頭扒

美食 ♥ 西環 Cafe 2 邂逅炭燒澳洲斧頭扒
最近有朋友搬到去西環,所以我哋就去了附近的Cafe 2試試

餐廳都唔算難搵,門面似西餐廳, 餐廳內環境不錯,看得出老闆的精心佈局
牆壁上的是西環舊街頭的相片

第一時間梗係叫杯野飲先啦
Peach & Grapefruit English Tea 甜甜地幾清新

之後點了客周打蠔肉湯, 蠔肉湯非常鮮甜蠔味特濃
大廚說用了很多種類的蠔煮成的, 配麵包吃味道岩岩好

德國腸拼盤
有很多款德國腸,不過和朋友分來吃都不清楚自己吃了那一條,哈哈
其實也沒有什麼特別味道可以形容

要飽肚當然要叫麵啦, 紫蘇鮮蜆扁麵,非常巨型的蜆啊
非常鮮甜美味大隻又彈牙, 扁面略嫌乾身了點,味道偏淡

燒太平洋大虎蝦,新鮮彈牙,但燒得太久有點乾身
燒秋刀魚夏沫沒有吃,給友人消滅了

黎Cafe 2當然要點重頭戲啦, 炭燒澳洲斧頭扒 50-60oz 超級勁大塊啊
如果你都想食,記得一坐低就要叫啦, 製作需時30至40分鐘架

見到這塊斧頭扒,慶幸今天是一大班朋友一起來, 否則一定吃不下了
斧頭扒煮熟至七成左右,外層比較熟
內層肉質仍然很有彈性很Juicy,不會太乾太韌
一邊吃一邊聞到炭燒的香味, 是色香味俱全的一道菜

還有一道菜夏沫幾喜歡的, 甜蜜菠蘿薄餅伴雪糕
其實這是甜品Pizza來的,甜甜地幾好味
溫熱的Pizza配上冰凍的雪糕,口感特別, 從未試過甜的pizza,哈哈

最後上的當然是甜品啦, 意大利芝士餅不太甜,味道剛好
最喜歡的一定是朱古力溶岩
其實就是朱古力心太軟,流心朱古力從蛋糕內擁出
朱古力蛋糕覺得剛剛好,軟滑香濃蛋糕配朱古力醬,美味無窮
絕對線今餐完美嘅句號

謝謝大家來看LoveCath夏沫的文章啊~^^~

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